Il respiro del vino

Presentazioni e anteprime

Luigi Moio a Merano

cosa

Luigi Moio a Merano

quando

sabato 11 - sabato 11
novembre 2017

Salva nel calendario 2017-11-11 08:00 2017-11-11 08:00 Europe/Rome Luigi Moio a Merano Kurhaus Meran, Corso della Libertà, Merano, BZ, Italia

dove

Kurhaus Meran, Corso della Libertà, Merano, BZ, Italia

Merano (BZ). L’autore presenta il suo libro Il respiro del vino presso il Teatro di Merano nell’ambito del Merano Wine Festival. Ore 20.00.

Luigi Moio

Luigi Moio

Luigi Moio è professore ordinario di Enologia all'Università degli Studi di Napoli Federico II. Da più di vent'anni si occupa degli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici dell'aroma del vino. È autore di oltre 200 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali. Esperto scientifico per il ministero delle Politiche agricole, dal 2015 è presidente della commissione di enologia dell'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV) con sede a Parigi. È accademico dei Georgofili e dell'Accademia italiana della vite e del vino.

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