Il respiro del vino

Presentazioni e anteprime

Luigi Moio a Bergamo

cosa

Luigi Moio a Bergamo

quando

mercoledì 29 - mercoledì 29
novembre 2017

Salva nel calendario 2017-11-29 11:00 2017-11-29 11:00 Europe/Rome Luigi Moio a Bergamo Bergamo, BG, Italia

dove

Bergamo, BG, Italia

Bergamo (BG). L’autore presenta il suo libro Il respiro del vino presso AIS-Bergamo. Orario in definizione.

 

Luigi Moio

Luigi Moio

Luigi Moio è professore ordinario di Enologia all'Università degli Studi di Napoli Federico II. Da più di vent'anni si occupa degli aspetti sensoriali, biochimici e tecnologici dell'aroma del vino. È autore di oltre 200 pubblicazioni scientifiche su riviste internazionali. Esperto scientifico per il ministero delle Politiche agricole, dal 2015 è presidente della commissione di enologia dell'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (OIV) con sede a Parigi. È accademico dei Georgofili e dell'Accademia italiana della vite e del vino.

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