Lisa Casali
Quanto basta

Presentazioni e anteprime

Lisa Casali a Milano
domenica 19 novembre 2017

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Lisa Casali a Milano

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domenica 19 novembre 2017

Salva nel calendario 2017-11-19 04:00 2017-11-19 04:00 Europe/Rome Lisa Casali a Milano Palazzo Greppi, Via Sant'Antonio, Milano, MI, Italia

dove

Palazzo Greppi, Via Sant'Antonio, Milano, MI, Italia

Milano (MI). L’autrice presenta il suo libro Quanto basta presso il Palazzo Greppi, nell’ambito di Bookcity. Ore 16.00.

 

Lisa Casali

Lisa Casali

Scienziata ambientale, esperta di cucina sostenibile, autrice del blog Ecocucina su «D di Repubblica» e di quattro volumi per Gribaudo tra cui Autoproduzione in cucina, Ecocucina e l'innovativo Cucinare in lavastoviglie, ambasciatrice di Women for Expo e testimonial WWF per l'alimentazione sostenibile, Lisa Casali ha condotto diversi programmi televisivi (tra cui «Orto e mezzo» per LaEffe e «Zero Sprechi» per Gambero Rosso) e rubriche di approfondimento a «UnoMattina», «In Famiglia», «DettoFatto» e «Geo&Geo» (Rai). Curiosa, sperimentatrice dalla doppia vita (di giorno si occupa di rischi ambientali e di notte di ricerca ai fornelli), indaga il mondo del cibo per diffondere la sempre più necessaria sostenibilità in cucina, promuovendo iniziative, ricette, progetti e tecniche innovative e salutari. Cura rubriche per «Magazine Padiglione Italia EXPO», «Identità Golose», «One Planet Food» (WWF) e «Cucina Naturale». Blog: www.ecocucina.org Instagram: @ecocucina

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