Lisa Casali
Quanto basta

Presentazioni e anteprime

Lisa Casali a Bologna
sabato 9 dicembre 2017

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Lisa Casali a Bologna

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sabato 9 dicembre 2017

Salva nel calendario 2017-12-09 06:30 2017-12-09 06:30 Europe/Rome Lisa Casali a Bologna Via Paolo Canali, 8, Bologna, BO, Italia

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Via Paolo Canali, 8, Bologna, BO, Italia

Bologna (BO). L’autrice presenta il suo libro Quanto basta presso la Libreria Coop FICO, Via Paolo Canali 8 – ore 18.30. Interviene l’Onorevole Maria Chiara Gadda

 

Lisa Casali

Lisa Casali

Scienziata ambientale, esperta di cucina sostenibile, autrice del blog Ecocucina su «D di Repubblica» e di quattro volumi per Gribaudo tra cui Autoproduzione in cucina, Ecocucina e l'innovativo Cucinare in lavastoviglie, ambasciatrice di Women for Expo e testimonial WWF per l'alimentazione sostenibile, Lisa Casali ha condotto diversi programmi televisivi (tra cui «Orto e mezzo» per LaEffe e «Zero Sprechi» per Gambero Rosso) e rubriche di approfondimento a «UnoMattina», «In Famiglia», «DettoFatto» e «Geo&Geo» (Rai). Curiosa, sperimentatrice dalla doppia vita (di giorno si occupa di rischi ambientali e di notte di ricerca ai fornelli), indaga il mondo del cibo per diffondere la sempre più necessaria sostenibilità in cucina, promuovendo iniziative, ricette, progetti e tecniche innovative e salutari. Cura rubriche per «Magazine Padiglione Italia EXPO», «Identità Golose», «One Planet Food» (WWF) e «Cucina Naturale». Blog: www.ecocucina.org Instagram: @ecocucina

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