Heinz Beck

Heinz Beck

Heiz Beck (1963, Friedrichshafen – Germania), dal 1994 guida il ristorante La Pergola
del Rome Cavalieri. Chef notissimo in Italia e nel
mondo, premiato da tutte le guide gastronomiche
per la sua capacità di coniugare sperimentazioni
originalissime e rispetto della tradizione, è anche
autore di numerose pubblicazioni.

Altri libri dello stesso autore

Heinz Beck